みかんジャム 〜 香芝の恵み 〜
団体名:ドルチェ&バルコレガーレ
味わう
香芝産みかんのやさしい甘みを一年中楽しめる、無添加ジャム
香芝で育ったみかんを皮ごと使用し、種子島産さとうきびの砂糖だけで仕上げた、添加物不使用のジャムです。
冬にしか味わえないみかんの風味を、通年楽しめるかたちにしたいという想いから誕生しました。素材の魅力をそのまま届けるため、着色料や保存料は一切使用していません。
製造は、奈良県知事賞を受賞した実力派パティシエ。
みかん農家とのつながりを大切に、フードロス削減にも貢献しています。香芝でみかんが栽培されていることを知っていただくきっかけにもなる、やさしい味わいの逸品です。
認定情報
申請内容に基づく基本情報
- 認定年度
- 2024年度
- 申請・認定区分
- モノ部門
- Web掲載分類
- 味わう
- 認定品・活動名
- みかんジャム 〜 香芝の恵み 〜
- 団体名
- ドルチェ&バルコレガーレ
- 代表者名
- 田中 貴也
- 担当者名
- 田中 貴也
- ホームページ
- 公式サイト