「地産地消」をモットーに店をスタートし今年で20年を迎えます。奈良県産の卵や、はちみつ、牛乳などベースとなる材料で構成して営業を行ってまいりました。

近隣の自治会、小学校、幼稚園、保育園などの行事や香芝ウォークなど市の行事にも参加・出店してまいりました。

“香芝と言えば「あき房」”と言ってもらえるように開店から思い続けていますので、これからも香芝市から発信していけるものを作り続けていきたいと思っています。

香芝産のお米を使ったお菓子を作ろうということで、香芝市とタイアップして企画・完成した洋菓子・ブッセです。ビスキュイと呼ばれるスポンジ生地に米粉（香芝産）を使用することで、ふんわりさくっとした食感です。

小麦粉を使っていないので、グルテンフリーということで小麦アレルギーの方にも安心して食べていただけるお菓子ということがこの商品の売りです。近隣のお店でも米粉を使用したブッセは見かけたことはありません。

冷凍保存のきく商品として、地方発送もできるため、ふるさと納税の返礼品として取り扱っていただいており、発注もいただいております。

また当店でもお中元やお歳暮、手土産などで注文も多く、全国展開していける商品です。